Les travaux que présidaient Mme Ko née NDONGO Sylvie en sa qualité de présidente de la Coopérative des sécheurs des fruits, légumes et épices du Cameroun (COSECAM) avaient pour principaux points : la présentation et le bilan de la COSECAM, la présentation du plan d’action et la présentation de la demande de financement.
L’on retiendra principalement qu’il s’agit d’une Coopérative qui fait dans la transformation agroalimentaire ayant pour objectifs généraux entre autres :
– L’amélioration de la qualité des produits en assurant des normes de qualité dans le processus de séchage afin d’offrir des produits compétitifs sur le marché ;
– L’augmentation des revenus en permettant aux membres de vendre des produits qui ont une plus longue durée de conservation et une valeur ajoutée ;
– Mettre en place des partenariats et des réseaux de distribution pour faciliter l’accès aux marchés locaux et internationaux ;
– Améliorer les compétences des membres en leur offrant une formation pointue sur les techniques de séchage ;
– Réduire les coûts de production et augmenter l’efficacité en partageant les équipements et les infrastructures ;
– Encourager les techniques agricoles respectueuses de l’environnement et soutenir le producteur local dans la culture des légumes, fruits et épices du terroir ;
– Renforcer la résilience économique en aidant les membres à diversifier leurs sources de revenus et à mieux faire face aux fluctuations du marché ;
– Contribuer au développement socioéconomique des communautés locales à travers la création d’emplois et le soutien aux initiatives locales.
De manière plus spécifique, il est question pour la COSECAM de créer un label à travers les fruits séchés comme les mangues, les légumes séchés, les épices séchés, le sirop de gingembre, la poudre de curcuma.
Il s’agit aussi d’œuvrer dans le combat pour la protection de l’environnement à travers ce projet déjà déposé à la COFECCC qui s’intitule : “Préservation de l’environnement par la pratique de l’agriculture urbaine dans l’arrondissement de Yaoundé 1er”;
de participer aux activités organisées par le RAAD;
de former et de sensibiliser les membres sur les techniques de séchage, de conservation, et de gestion des entreprises.
L’Assemblée Générale de la COSECAM a permis à ses membres présents d’étudier la faisabilité du projet de production de mangues, en termes d’évaluation des ressources humaines, financières et matérielles de la coopérative, d’analyse des compétences et connaissances internes en matière de transformation, d’étude du marché des mangues séchés, d’identification des opportunités et des menaces de la coopérative.
Les débats sur le projet de production des mangues et du sirop de gingembre que la COSECAM souhaite réaliser dans les prochains jours , ont tourné autour du volume de production, le chiffre d’affaires prévisionnel, la part du marché visée, l’amélioration de la qualité des mangues séchées, la certification de la production , de même que le développement de nouveaux produits.
Il été convenu que chaque membre de la COSECAM doit contribuer à hauteur de 50.000 FCFA au Capital de la Coopérative, et la part de marché visée pour la réalisation du projet de production de mangues séchés et de sirop de gingembre s’élève à 20.000 FCFA.
La date du 26 mars 2025 a été arrêtée pour la prochaine réunion de la COSECAM, mais entre temps les débats se poursuivent dans le Forum WhatsApp dédié à cet effet.
Suzanne NDJANA
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